Вытяжные зонты из нержавеющей стали

 

 Одно из самых полезных устройств на профессиональной кухне это вытяжные зонты - помогают избавиться от таких проблемами как: копченость поверхностей, задымленность помещения, минимизировать жировые отложения на стенах и даже помогают устроить отвод тепла от различного оборудования. Вытяжной зонт для кухни будет использоваться с максимальной эффективностью лишь в случаях работы «в паре» с правильно спроектированной системой для принудительной вентиляции.

 

Вентиляционный зонт производиться из нержавеющей стали, по желанию заказчика устанавливаются жироулавливающие съемные фильтры, поэтому такой зонт еще часто называют «вытяжной зонт с жироуловителем», а так же оснащаются подсветкой. Высота всех типов вытяжных зонтов - 350 мм.

 

Выбирая вытяжной зонт промышленный необходимо придерживаться нескольких важных правил:

 

- следует обязательно провести расчет вытяжных зонтов, подбирая габариты (ширина и длинна) зонта таким образом, чтобы они были больше габаритов установленного оборудования как минимум на 200 мм;

- максимальная высота, на которой устанавливаются зонты вытяжные пристенные - 2100 мм над уровнем пола.

 

  Вытяжной зонт промышленный применяется для очистки воздуха в помещении от жиров, водяного пара и масла. Такое оборудование монтируется с системами вытяжной вентиляции предприятий общественного питания, непосредственно, над любыми типами теплового оборудования профессиональной кухни.

 

Зонт вытяжной островной (центральный) - одна из разновидностей вытяжных зонтов, которым не требуется стенка для крепления, подвешиваются над любым видом оборудования, нуждающегося в теплоотводе, к потолку.

 

Принцип работы вентиляционного зонта довольно прост: разогретый воздух, обильно насыщенный парами различных примесей, втягивается в вытяжной зонт, просачивается через лабиринтный фильтр в котором задерживаются те самые примеси (вода, жир, сажа) и через сливной канал, влага отводится прямо в накопительный патрубок, который находиться в нижней части вытяжного зонта.

 

Для удобства эксплуатации, заглушка патрубка и лабиринтные фильтры - съемные, поэтому их очень легко вынуть из корпуса вытяжного зонта, очистить, и затем установить на место.