Мармит для картофеля фри Orest FB-2

  Применяется в заведениях быстрого питания для поддержания готового к употреблению картофеля фри в тёплом состоянии, непосредственно перед выдачей.

Мармит оснащен двойным подогревом, в нижней и верхней части. В нижней части подогрев выполняется с помощью ТЭНа, в верхней - с помощью инфракрасного нагревателя, обеспечивающего практически мгновенный нагрев.

Мармит имеет два отделения: первое для хранения картофеля фри (оснащается лотком для отделения масла от продукта) и второе для хранения фасованного в упаковку картофеля.