Печи для пиццы Orest, обновление модельного ряда.

Представляем существенно расширенную и модернизированную линейку профессиональных пицца печей Orest серии PO.

Что же изменилось, улучшилось и в чем основные "фишки" и отличия моделей между собой?

1. 1. Как и прежде - конструкция только из нержавеющей стали толщиной 1-2 мм. Применение в конструкции, стали толщиной менее 1 мм может привести к деформации камеры печи при максимальных температурных режимах, а также выгоранию гальвано покрытия если применяется сталь данного типа.

Исключается коррозия и упрощается очистка поверхности - печь для пиццы из нержавеющей стали гораздо проще помыть (очистить) от даже самых сильных загрязнений, в том числе и абразивными моющими средствами. Самая дорогостоящая и долговечная часть печи это корпус, электроприборы (переключатели, ТЭНы, термостаты) не так дороги и со временем не составит проблемы для бюджета заменить их на новые.

2. Поверхность для выпечки ("под") - все те же каменные (керамические) плиты толщиной 15мм из шамотной глины ведущего итальянского производителя для многих европейских марок - выбор профессионалов, отлично удерживают и распределяют тепло, долговечны.

3. Термостаты (температурные регуляторы) производства E.G.O. (Германия) - в рекомендациях не нуждаются, легендарная надежность.

А теперь об основных отличиях.

Их не так много, но они есть. Старшие модели PO-4 и PO-8 оснащаются заслонкой для вывода пара (влаги) и ручкой для ее управления. Далее идут различия в основном по температурным режимам 85 -450 и 50-350, габаритам и соответственно вместимости камеры - на 1,2,4, 2+2 и 4+4 пиццы диаметром до 32 см.

Мы подготовили для Вас таблицу, в которой наглядно показаны основные отличия между моделями.

Окошко из термостойкого стекла толщиной 6мм и галогенная подсветка камеры присутствуют во всех моделях Orest. По желанию заказчика печи могут оснащаться температурным индикатором (термометром, датчиком температуры) на панели управления показывающим текущую температуру в камере в зависимости от установленной температуры.