Конструкция и комплектация

Производятся из нержавеющей стали высшего качества.

В сварной конструкции применяется квадратная труба из нержавеющей стали 25*25 мм и 20*20 мм.

Комплектуются четырьмя поворотными колесами (роликами) на шарикоподшипниках и резиновой высокопрочной износоустойчивой основе для снижения шума и вибраций при перемещении по поверхности пола различных типов.

Два колеса снабжены стопорами.
 

Модельный ряд

Серия PRMI представлена как однорядными стеллажами шпильками так и двухрядными.

Габаритные размеры тележек шпилек рассчитаны под три формата:

- для кондитерских противней 600*400 мм
- для гастроемкостей GN-1/1 530*325 мм
- и GN-2/1 650*530 мм

В любом случае при выборе необходимой Вам модели необходимо отталкиваться от используемой печи или пароконвектомата.

Высота используемых противней или гастроемкостей ограничена расстоянием между направляющими - 80 мм.

Стандартные параметры

Высота кондитерских стеллажей для противней и гастроемкостей - 1700 мм.
Максимальное количество уровней 18 и 2*18 для всех моделей. Загрузка осуществляется по короткой стороне.

Область применения

Предприятия общественного питания и кулинарные цеха где используются процессы выпечки, расстойки и тепловой обработки пищи - для выгрузки готовой продукции из конвекционных и подовых печей, перед загрузкой в расстоечные шкафы тестовых заготовок и продуктов для готовки в пароконвектоматах.


Если же Вам необходим стеллаж (тележка) шпилька нестандартных размеров или необходимо изменить конструкцию с учетом особенностей технологического процеса мы всегда готовы пойти на встречу и изготовить нестандартное изделие.
 

Google+