Расстоечный шкаф РТ(s)-6x2
Расстоечный шкаф усиленной конструкции - допускается установка сверху шкафа конвекционной или пароконвекционной печи большинства моделей из доступных на рынке.
- полностью из пищевой нержавеющей стали
- выдвижной лоток для сбора влаги
- универсальные направляющие - кондитерский противень 600х400 или гастроемкость GN-1/1
- расстояние между направляющими 85 мм
- электромеханическое управление
- рабочая температура 30…90 °С
- Двери из термостойкого стекла 6мм.
- электрическая мощность 2.0 кВт.
- напряжение 220 В
- регулируемые опоры телескопического типа 1'' 1/2 (сталь AISI 304, возможность демонтажа)
Количество противней которые должна вмещать расстойка должно превышать количество притивней в печи в 1,5-2,0 раза.