Шафа розстоювання РТ(s)-6x2
Шафа розстоювання РТ(s)-6x2
Розстійна шафа підсиленої конструкції - допускається встановлення зверху шафи конвекційної або пароконвекційної печі більшості моделей з доступних на ринку.
- повністю з харчової нержавіючої сталі
- відстань між направляючими 85 мм
- висувний лоток для збору вологи
- універсальні направляючі - кондитерський деко 600х400 або гастроємкість GN-1/1
- електромеханічне управління
- робоча температура 30 ... 90 °С
- двері з термостійкого скла 6 мм
- електрична потужність 2.0 кВт
- напруга 220 В
- регульовані опори телескопічного типу 1'' 1/2 (сталь AISI 304, можливість демонтажу)
Кількість деко які повинна вміщати розстійка повинна перевищувати кількість деко в печі в 1,5-2,0 рази.