Марміти для картоплі фрі

 

  Застосовується в закладах швидкого харчування для підтримки готової до вживання картоплі фрі в теплому стані, безпосередньо перед видачею.

Марміт оснащений подвійним підігрівом, у нижній і верхній частині.

У нижній частині підігрів виконується за допомогою ТЕНа, у верхній за допомогою інфрачервоного нагрівача.

Марміт має два відділення: перше - для зберігання картоплі фрі (оснащується лотком для відділення масла від продукту) і друге - для зберігання фасованої в упаковку картоплі "фрі".